De koningin der brasserieën : Brasserie du Parc, Oostende - anno 1930 Boek: Nostalgie aan zee : authentieke restaurants aan de kust in vijftien verhalen en receptenRecept : Koninginnehapje, p.98 Trefwoorden: HOTEL DU PARCGASTRONOMIEGERECHTENHOTELS (HEDEN)auteurs: Hendrikx DianeCeulemans Hadewijch
De vishostess : vistrap, openluchtvismarkt Oostende - negentiende eeuw Boek: Nostalgie aan zee : authentieke restaurants aan de kust in vijftien verhalen en receptenRecept : Garnalensoep. p.32 Trefwoorden: VISTRAP (VISSERSKAAI)KUSTVISSERIJVISGERECHTENGASTRONOMIEVISHANDELGARNALENauteurs: Hendrikx DianeCeulemans Hadewijch
Een goed bewaard geheim : In de stad Kortrijk, Oostende - circa 1960 Boek: Nostalgie aan zee : authentieke restaurants aan de kust in vijftien verhalen en receptenTrefwoorden: IN DE STAD KORTRIJK (RESTAURANT)COOLSAET RENE (RESTAURANTHOUDER)RESTAURANTSGASTRONOMIELANGESTRAATauteurs: Hendrikx DianeCeulemans Hadewijch
Mosselen met een portie geluk : Kombuis, Oostende - circa 1959 Boek: Nostalgie aan zee : authentieke restaurants aan de kust in vijftien verhalen en receptenRecept : Mosselen Kombuis, p.174 Trefwoorden: KOMBUIS (RESTAURANT)RESTAURANTSLANGESTRAATKALTER MURIEL (RESTAURANTHOUDSTER)GASTRONOMIEVISGERECHTENMOSSELENauteurs: Hendrikx DianeCeulemans Hadewijch
Nostalgie aan zee : authentieke restaurants aan de kust in vijftien verhalen en recepten Trefwoorden: GASTRONOMIERESTAURANTSGERECHTENVISGERECHTENHORECAAuteurs: Hendrikx DianeCeulemans Hadewijch